東京都出身。国際中医薬膳師。大手航空会社を退職後、井上絵美主宰、エコールエミーズに入学。食材の持つ効能を活かし、健康と美容を意識した料理教室「BLISS IN THE KITCHEN」を主宰。パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALADレシピ監修の他、大手食品メーカーのレシピ開発など精力的に活動中。
料理が輝く、イタリア生まれの赤い鍋
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