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2人分
- さやいんげん 100g
- 黒オリーブ（8等分に切る） 8個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ブイヨン 50ml
- パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ1
- オリーブオイル
HOW TO COOK作り方
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フライパンにオリーブオイル適量を入れて強火にかけ、さやいんげんをソテーする。火を止めたらすぐに黒オリーブ、玉ねぎ、ブイヨン、パルミジャーノ・レッジャーノを加えてさっと和える。
photo: Quentin Milavec cooking : Shiho Akita
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