INGREDIENTS材料

2人分

• プチトマト（2等分に切る） 5～6個
• 菊花茶 4～5個
• ミント ひとつまみ
• 粉ゼラチン 5g
• 砂糖

HOW TO COOK作り方

1. 鍋に水500ccを入れて沸騰させる。菊花茶を加えて弱火にし1、2分蒸らすようにする。

2. １に砂糖大さじ1を入れ、溶けたら粉ゼラチンも入れて常温に冷ます。

3. ２にプチトマトとミントを加えて器にいれ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。固まったら、ゼリーを少し崩しながら器に盛り付ける。

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