INGREDIENTS材料

2人分

• エリンギ（厚さ１cmほどの輪切り） 2本
• バター 大さじ1/2
• タラゴン（フレッシュ。なければドライタラゴン） ひとつまみ
• 塩
• オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. エリンギに塩小さじ1/2をふっておく。

2. フライパンにバターとオリーブオイル大さじ１を入れて中弱火にかけ、1のエリンギを片面3分、裏返して3分程焼く。ほんのり色づいたら皿に盛り、タラゴンをふる。

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