INGREDIENTS材料

2人分

• 芽キャベツ（洗って水気を切り縦半分に切っておく） 20個
• ざくろ（実を取り出しておく） 1/2個
• A
• 赤ワインビネガー（酢でもよい） 小さじ1
• ディジョンマスタード 小さじ1/4
• はちみつ 小さじ1/4
• 白こしょう（なければ黒こしょう） 適量
• くるみ（手で割る） 適宜
• オリーブオイル
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. 天板にアルミホイルを二重に敷き、その上に芽キャベツ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ2分の1を入れてよく和える。

2. 1の芽キャベツの切った面が上になるように並べ、230℃に予熱したオーブンで15分～17分程焼く。

3. Aの材料をすべて混ぜ合わせてドレッシングを作る。2の芽キャベツとざくろ、好みでくるみを入れて混ぜる。

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