まるでアートなモダンパフェ

「パレスホテル東京」のサマーグラスセレクション

「パレスホテル東京」1Fのオールデイダイニング「グランド キッチン」で楽しめるのは、夏季限定の「サマーグラスセレクション」。スマートなグラスの中で、ムースやソース、グラニテが美しく層をなす、アートのようにモダンなパフェだ。3種類のラインナップの中でも、強い日差しが気になる日には、ぜひ彩りも鮮やかな“トロピカル”を。色とりどりのフルーツの下には、さわやかなパッションフルーツとマンゴーのグラニテ。下のラズベリームース、間のミックスベリーソースと共に味わえば、酸味と甘み、しゃりしゃりとふわり、異なる味わいや食感のハーモニーが絶妙で、スプーンが止まらない！　ぜひ、心地よい風を感じるテラス席で堪能しては？