特集 2014/6/19(木)
パフェが大好き! part 1

この夏、注目の“おしゃれ”パフェ

2014年は“パフェ”を制するのもが夏を制す! 夏のパフェ特集、第1弾の今回は、パティシエ&ショコラティエが手がける“おしゃれパフェ”をご紹介。人気パティシエの週末限定パフェから、老舗ショコラティエの新作パフェまで、気になるパフェが目白押し!

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仕上げには、花びらの形をしたホワイトチョコレートをオン。ピンクのグラデーションで描くルックスが何とも美しい。「サマー ローズ パフェ」の販売は2014年8月31日(日)まで。販売店舗は銀座、名古屋店のみ。¥1,500

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ローズが咲き乱れる優美なパフェ

ピエール マルコリーニの“サマー ローズ パフェ”

ショコラ好き、パフェ好きを魅了してやまない「ピエール マルコリーニ」のパフェ。銀座に立ち寄ったら、「マルコリーニ チョコレート パフェ」はハズせないけれど、今なら、ぜひ期間限定の「サマー ローズ パフェ」を試してほしい。透明感のあるローズのジュレの上に連なるのは、ローズとフランボワーズのアイスクリーム。濃厚なローズジャムをアクセントに、やわらかなローズの生クリームとアイスを味わえば、どこまでも追いかけてくるローズのやさしい香りに、口の中は幸せいっぱい! 濃厚なチョコレートパフェも捨てがたいけれど、見目麗しい優雅なローズのパフェは、夏の昼下がりにぴったり。

  • ピエール マルコリーニ 銀座店
     
    東京都中央区銀座5-5-8
    tel. 03-5537-0015
    営業時間/11:00~20:00(L.O.19:30)  ※(日・祝)11:00~19:00(L.O.18:30)
    無休
    http://www.pierremarcolini.jp/

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text : Nako Kanegae, Akiko Kawagoe (Asterisque)

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