この夏、注目の“おしゃれ”パフェ
2014年は“パフェ”を制するのもが夏を制す! 夏のパフェ特集、第1弾の今回は、パティシエ&ショコラティエが手がける“おしゃれパフェ”をご紹介。人気パティシエの週末限定パフェから、老舗ショコラティエの新作パフェまで、気になるパフェが目白押し!
ローズが咲き乱れる優美なパフェ
ピエール マルコリーニの“サマー ローズ パフェ”
ショコラ好き、パフェ好きを魅了してやまない「ピエール マルコリーニ」のパフェ。銀座に立ち寄ったら、「マルコリーニ チョコレート パフェ」はハズせないけれど、今なら、ぜひ期間限定の「サマー ローズ パフェ」を試してほしい。透明感のあるローズのジュレの上に連なるのは、ローズとフランボワーズのアイスクリーム。濃厚なローズジャムをアクセントに、やわらかなローズの生クリームとアイスを味わえば、どこまでも追いかけてくるローズのやさしい香りに、口の中は幸せいっぱい! 濃厚なチョコレートパフェも捨てがたいけれど、見目麗しい優雅なローズのパフェは、夏の昼下がりにぴったり。
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ピエール マルコリーニ 銀座店
東京都中央区銀座5-5-8
tel. 03-5537-0015
営業時間/11:00~20:00(L.O.19:30) ※(日・祝)11:00~19:00(L.O.18:30)
無休
http://www.pierremarcolini.jp/
text : Nako Kanegae, Akiko Kawagoe (Asterisque)