エディターMの太鼓判！

春の緑のサラダ

スナックえんどうやグリンピースなどの春野菜を、グリンピースとひよこ豆でつくったピューレで食べるのが新鮮なサラダ。色合いもきれいで、ふたつの食感でグリーンピースの風味を楽しめます。

こちらのレシピは、この特集で紹介されています！

最新号『エル・ア・ターブル』の、メイン特集は「毎日がおいしくなる器」。今回紹介したレシピのほかに、3つのテーブルコーディネートも掲載されています。さらに、進学、就職、引っ越しや結婚など、新生活がスタートする時期にうれしいテーブルウエアをたっぷりと紹介中。

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