2018/4/25（水）
ゆで卵の殻を、つるんとキレイにむくには？
誰でも一度は、ゆで卵の殻が上手にむけなかった経験があるはず。細かくしかむけずに時間がかかったり、無理に大きくむこうとして卵白の身まで一緒にむいてしまったり……。そんな意外と難しい固ゆで卵の殻を、いとも簡単にキレイにむくヒントをご紹介！
5.より丸みを帯びている端からむき始める
卵の形は片方がやや尖っていて、片方がより大きく丸みを帯びている。後者はエアポケットがある部分なので、ゆでた卵を冷やしたら、大きく丸みを帯びている方からむき始めると、きれいにむきやすいのだそう。
6.水の中でむく
これまでの5つのやり方を試しても上手にむけなかった場合は、冷たい水の中でむいてみて。殻と卵の身を離すのに役に立つはず！
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original text : Lyndsey Matthews translation : Ai Ono photo : Getty Images