冷蔵保存なら野菜室へ
チーズには湿度が低い環境が適しているので、自宅では冷蔵庫の野菜室がぴったり！ もし大きめの冷蔵庫で十分なスペースがあるなら、食材間で細菌が移るのを防ぐために、野菜類やサラダはチーズと別の引き出しに入れるか、別の棚に置くといいそう。
original text : Emilie Martin translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。