旬の食材レシピ【ルッコラの巻】

2017/10/19（木）

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吉沼弓美子さんのアイデアレシピ

ルッコラたっぷりのカチョエペペ

「カチョ（チーズ）」と「ペペ（こしょう）」を使ったローマの名物パスタをアレンジ。シンプルだけど、おいしいルッコラが手に入った時には必ず食べたくなるパスタ！

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旬の食材レシピ【ルッコラの巻】

吉沼弓美子 / Yumiko Yoshinuma

料理家

栃木県出身。管理栄養士としてメニュー開発に携わり、退職後1年間、イタリア・ボロ...

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