旬の食材レシピ【ルッコラの巻】

2017/10/19（木）

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宇山民枝さんのアイデアレシピ

ルッコラと牡蠣のはちみつバルサミコサラダ

ほろ苦さとピリッとした感じが特徴のルッコラに、バルサミコ酢とはちみつで甘さをプラスした旨みいっぱいの大人味サラダ。

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旬の食材レシピ【ルッコラの巻】

宇山民枝 / Uyama Tamie

料理家

東京都国分寺市出身。2010年ル・コルドンブルー代官山校にて料理上級コースをトップ...

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