エディターが見た、聞いた! 「世界のベストレストラン50」の裏話7
2017/04/14(金)
> <

2/7

チャーミング大賞は、「傳」の長谷川シェフに捧げたい!

45位にランクインした、われらがニッポンの「傳(でん)」。「ベスト50」初登場の話題性だけでなく、シェフの長谷川在佑さんのチャーミングなキャラクターにも注目が集まっていた。現地で長谷川シェフによるワークショップに参加したというオーストラリア人女性は、「He is very funny!(彼はとってもおもしろいの!)」と大絶賛。授賞式当日も、レッドカーペットに登場した「傳」チームは満面の笑顔でカメラに向かってピーーース! しかも長谷川さんの胸元には、チワワのぬいぐるみ!(愛犬もチワワなのだそう)。のちの順位発表でもプレゼンターがこのぬいぐるみも紹介するなど、長谷川さんのまわりはハッピーなムードにあふれていた。英語の場となるとつい引っ込み思案になりがちだけど、言葉より人を楽しませようとする気持ち、ホスピタリティが大事!なんだと実感。

photo: Kazuma Takigawa, ELLE gourmet

SHARE THIS ARTICLES

前の記事へ特集一覧へ次の記事へ

ELLE PR STORIES

注目ブランドをもっと見る

CONNECT WITH ELLE

グルメ・メール(無料)

メールアドレスを入力してください

ご登録ありがとうございました。

ELLE CLUB

ようこそゲストさん

ELLE CLUB

ようこそゲストさん
ログアウト