サーモン
サーモンは、ほかのどの食材よりも、ビタミンDをかなり豊富に含んでいる食べ物。生でも、調理しても、缶詰でも同じ。
たとえば、「しょうゆメープルマリネのサーモンステーキ」なんていかが？ しっとり＆ふっくら焼きあげるコツは、一晩マリネすること。薬味やナッツとともにぜひ。
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＞UK版『グッド・ハウスキーピング』のオリジナル記事はこちら
※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。
サーモンは、ほかのどの食材よりも、ビタミンDをかなり豊富に含んでいる食べ物。生でも、調理しても、缶詰でも同じ。
たとえば、「しょうゆメープルマリネのサーモンステーキ」なんていかが？ しっとり＆ふっくら焼きあげるコツは、一晩マリネすること。薬味やナッツとともにぜひ。
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