ベリー
砂糖や人工甘味料が入った食べ物は、食べると身体がさらに甘みを欲するため、ダイエット中は絶対に避けるべき食材だ。それでも甘いものが欲しくなったら、ラズベリーやいちごなど、アントシアニンを含む新鮮なベリーをチョイスしよう。アントシアニンは脂肪細胞の成長を抑制し、ポリフェノールが特定のデンプンや脂肪の消化酵素の活性をブロックしてくれるので、カロリーの吸収を抑えてくれるはず。
original text : Hannah Doolin translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。