＠shewhoeatsさん
定番の夏食材をアイスキャンディにアレンジ
「私にとって、これぞ夏の食べ物！というスイカ、とうもろこし、枝豆をアイスキャンディ仕立てにしてみました」という＠shewhoeatsさん。なかでも枝豆のアイスは意外性があるけれど、「ラム酒とココナッツミルク、バニラも加えてしっかり甘めにしたら、おいしく出来ました」とのこと。とうもろこしにはバターミルクとライム果汁、そして食べる直前に七味唐辛子をふるなど、素材の組み合わせが見事！ スイカにはウォッカと、種のかわりに刻んだダークチョコレートを加えていて、遊び心も素敵。