＠lieeさん
カルダモンが香る大人のアイス、クルフィ
＠lieeさんは、カルダモンの香りが特徴的なインドのアイス「クルフィ」をアップ。みかんやピスタチオ、さらにバラの花弁も加えて、見た目も味もよりおいしくなるように工夫しているのだとか。「カルダモンを細かく砕いてる時の香りが なんともくせになります」と、作る過程から気持ちをワクワクとさせてくれるスイーツに、元気ももらえそう。
@LieE / @LieE
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＠lieeさんは、カルダモンの香りが特徴的なインドのアイス「クルフィ」をアップ。みかんやピスタチオ、さらにバラの花弁も加えて、見た目も味もよりおいしくなるように工夫しているのだとか。「カルダモンを細かく砕いてる時の香りが なんともくせになります」と、作る過程から気持ちをワクワクとさせてくれるスイーツに、元気ももらえそう。