「なんだかすごくおしゃれなお弁当屋さんがオープンしたらしいよ」という噂を聞いて以来、ずっと気になっていた「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」。ハケジョウユノリベンヤマノボリ……。何なんだ、そのネーミング。頭の中に想像図を描けないままにいたら、今度はそのチラシが編集部のウォールに貼られていた。見た目、「昔懐かしい系」なのに、どこか斬新でモダンなセンスを感じさせるルックス。理由を知りたいと思い続け、ついに先日実物に対面して驚いたのでした。
「海苔弁 山」には鶏の照り焼きをメインに、煮物、味付け卵が、「海苔弁 海」には大ぶりの鮭を筆頭にちくわの磯部揚げやしらたきの明太子和え、卵焼きがドーンとのっかるダイナミックさ。「海苔弁」というだけあって、このお弁当のキーワードは海苔なんでしょうね。ごはんの上に1枚のせてあるけれど、実はごはんの合間にもう1枚隠れている。ごはんは傾斜が付くように詰められていて、ボリューミーなおかずをのせても見た目＆満腹感ともにバランスが絶妙！
出合いは撮影中のロケ弁でしたが、「あら！」「なるほど！」という声があちこちで上がる、まさに「気づきをくれるお弁当」でした。
 
「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」「山」、「海」共に￥1,080（税込み）
問い合わせ先／築地直売所　tel. 03-6264-3584
http://www.bento-smiles.com/
※ひとつひとつが手作りのお弁当なので、生産数にも限りが。店頭で一人で買える個数は5個まで。3日前までの事前予約は10個以上から可能。