3.トマトソース
野菜ベースの食材でもうひとつ避けなければならないのが、トマトソース。その酸性度の高さから、翌日に胸焼けや消化不良を引き起こす原因になりやすいとか。食事療法士のアリッサ・ラムジーさんは、ディナーにスパゲッティを食べる場合は最低でも寝る3時間前に食べることをすすめている。また、スパイシーな食べものは体温を上げるため胸やけを引き起こし、余計に眠れない夜の原因にも。これで、スパイシーなペンネアラビアータを食べた翌日に悪夢をみる羽目になった理由が分かったのでは？