おいしく食べて、ヘルシーになれる活用法を伝授！
ココナッツオイル、ちゃんと使いこなせてる？
ココナッツオイルは、ヘルスコンシャスな人にとって、もはや定番の食材。でも、意外とちゃんと使いこなせてる人って少ないかも。そこで、ココナッツオイルを簡単に取り入れ、効果的に使う5つの方法をご紹介。
5. お米のカロリーカットにも！
白米を炊く時、小さじ1杯のココナッツオイルを足すだけで、ごはんのカロリーを50〜60%もカットできる、と2015年に「アメリカ化学会」が発表。ポイントは20〜40分間炊くことと、炊き上がったお米を冷蔵庫で12時間寝かせることだそう。
original text : Byron P.Lee translation : Reiko Kuwabara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。