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代々木八幡「Gift 食堂」

この日本酒にこのおつまみ！
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生
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生ハムなめらかペースト
　
こちらの店では、“今このときをただ懸命に生き抜く”という意味を持つ「而今（じこん）」をチョイス。杜氏の精神を名に冠したこの酒は、優れたバランスが特徴だ。まろやかさ、旨み、キレのすべてが美しく調和し、完璧な球体を描く。酒質がなめらかなので、味わい深い生ハムのペーストと共にどうぞ。