これさえあれば完璧！　最強の朝ごはんのおとも【和食編】

朝ごはんはパン派？　それともお米派？　今回はお米派へ向けて、シェフや料理研究家が厳選した朝食にぴったりなグローサリーをご紹介！　幸せ朝ごはんのマストアイテムをチェックして。

photo : Teruaki kawakami text : Chinatsu Kimura

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プロも支持する、安心安全な卵

島根県・雲南市の木次乳業では、雄雌の鶏を一緒に、運動場付きの鶏舎ｆｒのびのびと飼育している。化学肥料は与えずに、遺伝子組み換えでないとうもろこしのみで育てられた健康な鶏が生むのは、栄養満点な有精卵。「雑味がなく、味わいが素直!」（中川善夫さん／「お好み焼パセミヤ」店主）と、プロも絶賛する味だ。

「木次乳業きすき平地飼い卵」（6個入り）　￥310（税別）
問い合わせ先／木次乳業　tel. 0854-42-0445
http://www.kisuki-milk.co.jp/product/egg.html

photo : Teruaki kawakami styling : Makiko Iwasaki

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「エル・ア・ターブル」6月6日発売号には、84ページにわたってベストな調味料＆ストック食材を集めた別冊付録『グローサリーBOOK』がついてくる！　エル・ア・ターブルが独自に選び抜いたベストな調味料＆ストック食材を、スミからスミまでご紹介。これ1冊あれば、あなたの冷蔵庫やパントリーの中が充実すること間違いなし。掲載グローサリーを使った簡単レシピもぜひ試してみて！