必要なアイテムは……
 
ムーアさんがおすすめするコーヒーアイテムは、ドリップするときに使うセラミックでできた漏斗状のコーン。氷でいっぱいにしたマグカップの上にこれをさし、さらにその上にコーヒーの粉を入れたペーパーフィルター（キッチンペーパーでも可）をかぶせる。コーヒーの粉は、砂糖くらいの細かさを使うのがおすすめ。あとは、粉の上から湯を注ぐだけ。量の比率は、湯170mlに対して、テーブルスプーン4杯分のコーヒーの粉が目安。もしコーンがなければ、「カフェティエール（ピストンのついたコーヒープレス、コーヒープランジャーのこと）」で代用してみよう。その場合は、粗めの粉を使えばプレスの穴から粉が抜けることなく、ザラザラとした舌触りのコーヒーになるのを防いでくれる。どちらの方法にせよ、湯は通常の半量であることを頭に入れておいて。そして、できるだけ上質な水を使うことも忘れずに。