2018/3/17（土）
あの失敗をなかったことに！割れてしまったスポンジケーキを補修する、３つの裏ワザ
ケーキのレシピではさらっと指示のある、「焼いたスポンジをケーキ台にのせる」という作業。実はこれに手を焼いている人は少なくないみたい。そこで、万が一失敗してしまったときのレスキューテクを調べてみた。
バタークリーム
こってりとしたバタークリームを塗れば、壊れたスポンジケーキも上手に再生させることが可能。「バタークリームは、割れてしまったスポンジをくっつける接着剤として使えます。割れた痕跡もしっかり隠せますよ」とローさん。
original text : Hanna Ibraheem translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images