お菓子作りの中でも特にハードルが高いチョコレート細工。ホームメイドのケーキやカップケーキを、カールしたチョコレートでプロのパティシエみたいに美しくデコレーションできたら素敵だと思わない？　小さなサイズの簡易版カールチョコなら、すごく簡単に作れる裏技があるんだって。板チョコを用意して、板チョコの側面の細い部分をピーラーでスーッと削るだけ。クルンとカールした、繊細なカールチョコがサクサク削れちゃうから、次にケーキを作るときにチャレンジしてみて。