旬の食材レシピ特別編【なますの巻】

2017/12/28（木）

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金子ふみえさんのアイデアレシピ

柿と大根の洋風なます

柿を使ってほんのり甘く。シナモンを合わせたワインビネガーのヴィネグレットでマリネすれば、全体がまるく優しい味わいに。　　

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旬の食材レシピ特別編【なますの巻】

金子ふみえ / Fumie Kaneco

料理家

北海道札幌出身。Jr.野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー。独学...

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