お店自慢のなめらか食感の国産糸寒天を使用した寒天を、涼やかな青磁の器に盛り付け、素材を吟味した小倉あん、ひんやり甘いバニラアイスをトッピング。さらに、柚子の風味を効かせた求肥に和三盆糖をまぶした鶴屋吉信の代表銘菓「柚餅」を添えたスペシャルなクリームあんみつ。口に入れると上品な甘さが体全体に染みわたり、夏の疲れを瞬時に吹き飛ばしてくれる。選び抜かれた質の高い素材を使用しているから、後味はとてもさっぱりしていて、いくらでも食べ続けられそう。