「糖質ゼロ」のデザートもドリンクと同様、砂糖の代わりに人工甘味料を使用している場合が多い。とくにフローズンヨーグルト風の砂糖不使用アイスは、身体に悪影響を与えると言われている。それに含まれているソルビトールやキシリトールなどの甘味料を大量に摂取すると下痢になり、脂肪に代わってクリーミーなコクを与えるイヌリンという水溶性食物繊維は、胃腸にガスを貯め、腹部膨張という症状が起きる恐れがあるとアウスランダー氏はいう。
 
代わりにこちらはいかが？
ジェラートを1/2カップ、もしくはこぶし大の量をどうぞ。カロリーはあれど、その安心のおいしさは、至福のひと時をもたらしてくれるから。