2014/8/28(木)
韓国版かき氷、パピンスの専門店
代官山「Papins」
2013年7月に代官山でオープンしたかき氷カフェ「パピンス」も、言わずと知れた行列店。韓国版かき氷のパピンスが、一年中を楽しめる専門店だ。こちらの店のパピンスは、ふわふわの氷に自家製の練乳をかけ、その上に小豆ソースと季節のフルーツ、ナッツをトッピングした見た目もカラフルな仕上がり。器の中で氷とトッピングをしっかりと混ぜ合わせてからいただくのが韓国スタイルの食べ方で、まるでミルキーなシャーベット状態に! さわやかな甘さとたっぷりのフルーツで、男性客にも人気だそう。写真の「パピンス ミスカル」(¥800・税込)は、数種類の雑穀を粉末状にしたきなこのようなパウダー「ミスカル」をふりかけた一番人気のメニュー。サービスで供される、とうもろこしのひげ茶も美味。パステルカラーのポップな店内で、韓国気分を味わってみて!
「Papins(パピンス)」
東京都渋谷区鶯谷町8-10 代官山トゥエルブⅡ 2F tel. 03-3464-3870
営業時間/13:00~19:00
定休日/月曜・火曜(祝日の場合は営業)
text : Tomomi Seki