年齢：35歳
出身：ミネソタ州ダルース
種目：男子カーリング

2006年のトリノオリンピックでは、銅メダルを獲得。2018年平昌オリンピックでは、金メダルを獲得した男子カーリングアメリカ代表のジョー・ポロ選手。金メダルに向けて激しいトレーニングを積んできたポロ選手は、柔軟性とバランス感覚を強化しつつ、激しいスイーピングに欠かせない上半身と体幹の筋力アップにも重点を置いて取り組んできたのだそう。
大会によっては1日に3試合プレーすることもあるカーリングは、どの競技よりもスタミナを必要とするスポーツだとポロ選手はいう。氷上での練習中の水分補給と、練習後のプロテインシェイクは必須となっている。

＜ポロ選手の食事＞
【朝食】：卵、ハッシュブラウン、フルーツ、コーヒー
【昼食】：クラブサンドイッチ、スープ。「さまざまな場所で試合をしていますが、主にカナダ各地で行われることが多いですね。試合と試合の合間に近所に店を見つけて、そこで何かをサクッと食べるようにしています」
【間食】：グラノーラバー、プロテインシェイク
【夕食】：ステーキか野菜入りパスタ。「フライドポテトを選ぶ代わりに、なるべくブロッコリーやアスパラガスなどの緑黄色野菜を食べるようにしています」