ヴィリニュスにいながらにして、世界中のおいしいビールが飲める店、それがこちら、Alaus Biblioteka（アラウス・ビブリオテカ）、その名も「ビールの図書室」。
「いろいろなタイプのビールを網羅できるように、リトアニア産にこだわらず、ドイツやイギリスなどのものもあります。料理に合わせたり、お客さんの好みを聞いてマッチしそうなものをお勧めしています」と、オーナーのトーマスさん。

壁一面の棚にビールや書籍が整然と並べられていて、まさに「図書室」そのもの！

左は、ハムとチーズのセット（7.5ユーロ）。ビールは3ユーロ程度からと手頃な価格で楽しめる。料理はピザやサラダなどの軽めのものから、肉料理、デザートまで揃う。
右がトーマスさんのこの日のおすすめ。ヒマラヤの塩を使い、ラズベリーの身を入れて造ったビールは、酸味と塩味が複雑で旨味を感じる。「フルーツビールというと甘いイメージがあるかもしれませんが、こういうタイプもあるんですよ。ビールのイメージが変わるでしょう？」

それぞれのビールに、タイプやアルコール度数を書いたカードがあって、これを見ると今飲んでいるものがどういうビールかがわかるようになっている。こうしたカードで管理するあたりも、図書室っぽい！？
スイーツにも、もちろんビールを。「チョコレートケーキにはリトアニアのビールを合わせてみました」。やや甘い香りがするビールが、チョコレートの苦味にぴったり。
「リトアニアのビールは、まだあまり他の国では知られていませんが、世界中のビールを扱う僕が自信を持ってお勧めできる味ですよ！」