photo : Teruaki Kawakami

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ピリ辛×梅の酸味が食欲をそそる万能ソース

梅ピリサルサ

1800年代にしょうゆの蔵元として創業した島根県の調味料メーカーが造る、和風サルサソース。雲南市のブランド唐辛子や、にんにく、梅肉など素材はすべて地元産。マイルドな辛味とフルーティな梅の酸味のバランスに、にんにくの香りが食欲をそそる。マヨネーズに加えて野菜に添えたり、豚肉などの炒め物のアクセントにも。
 
「梅ピリサルサ」 60g ¥380
問い合わせ先/紅梅しょうゆ tel. 0854-45-2507
 

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