柑橘系フルーツ
柑橘類はローストしてもおいしいけれど、グリルすると糖分がカラメル状になって、食感が絶妙。厚切りにするか、半分に切って切り口を伏せてグリルして。グリルレモンはレモネード、グリルライムは肉魚料理、グリルオレンジはデザートに相性ばっちり。グレープフルーツにお酒をプラスして焼けば、大人のデザートに♡
＞レシピはこちら！
original text: Lindsay Funston translation: An Tsushima photo : Getty Images
柑橘類はローストしてもおいしいけれど、グリルすると糖分がカラメル状になって、食感が絶妙。厚切りにするか、半分に切って切り口を伏せてグリルして。グリルレモンはレモネード、グリルライムは肉魚料理、グリルオレンジはデザートに相性ばっちり。グレープフルーツにお酒をプラスして焼けば、大人のデザートに♡
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