買ったは良いものの……使い方が分からない！　初心者のためのスパイスガイド＆レシピ
2018/02/05（月）
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パプリカ

赤ピーマンの粉末。単体では料理に彩りを加えたいときに使われることが多い。辛みはなく、味わいにもクセがないので、スープやサラダなどに軽くふって鮮やかな色合いを楽しもう。
 
●おすすめのレシピはこちら
「いかとオリーブのソテー」
色彩を大切にするモロッコ料理ならではの品。グリーンオリーブとの色の対比が美しい、ビジュアルも魅力のソテー。

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