王道ベース（オイル１：レモン汁４）×野菜&フルーツ（パイナップル大さじ1）

パイナップルドレッシング

ペースト状にしたパイナップルを、オイルとレモン汁を合わせた王道ベースにミックス。レモンイエローが美しい、ソースのようなドレッシングに仕上がる。ソテーしたいかに絡めて、夏らしいレシピを楽しんで。

ドレッシングのレシピはこちら！

photo : Yukako Hiramatsu　styling : Misa Nishizaki　cooking : Chieko Hasegawa　