2015/7/11（土）
簡単でおいしい！ 手作りドレッシングのレシピ
料理に合わせて、ドレッシングをささっと作れたら素敵！ そこで料理研究家の長谷川智永子さんに、簡単ドレッシングレシピを教えてもらった。3種のオイルに3種の酸味をそれぞれ組み合わせたドレッシングベースに、調味料や季節食材、スパイスやハーブなどをプラスするだけ。レシピページでは、おすすめ料理も提案しているので、そちらも合わせて参考にしてみて。
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photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Chieko Hasegawa