パクチー×メキシカンで夏にぴったりの一品
＠pepe39さん
自家製のサルサソースを添えた、「メキシカン・コリアンダーサラダ」を投稿してくれた＠pepe39さん。ソースはみじん切りにしたトマト、紫たまねぎ、ハラペーニョに、塩とライムで味付けし、お皿にはパクチー、アボカド、タコスチップ、 カッテージチーズを盛りつけて。ピリッと辛いサルサソースに、お酒も進みそう！
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photo : Teruaki Kawakami
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