一番シンプルで簡単な方法は？
それは、ゆっくり食べて、よく噛むこと。きちんと食べ物を噛むことの大切さは、消化不良や胸焼けを防ぐだけではない。噛むことで、大きなものを小さく分解することで消化をしやすくしている。これによって、消化器官が食べ物の栄養とエネルギーを吸収しやすくなるから。
text: The Good Housekeeping Web team translation: Mayu Nakanishi photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。