INGREDIENTS材料

2人分

• バゲット 2枚
• ゆで卵（白身と黄身に分ける） 2個
• マヨネーズ 5g
• 生クリーム 5g
• マスタード 適量
• パセリ 適宜
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. ボウルにゆで卵の黄身、マヨネーズ、生クリーム、塩1gを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れ、マスタードを塗ったバゲットの上に絞り出す。

2. ゆで卵の白身をフードプロセッサーにかけて細かくする。

3. 2を1のバゲットにのせ、好みでパセリを散らす。

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