贅沢トッピングでおしゃれ度アップ

豚のブルーチーズステーキ、アメリカンチェリーとナッツのトッピング

塊のまま焼いた肉をスライスして、贅沢にフルーツやナッツをトッピング。ごく普通のローストポークなのだけれど、ブルーチーズを散らしてチェリーとナッツをあしらったら、こんな素敵なメインディッシュに。ブルーチーズの旨みと塩味、チェリーの酸味、ナッツのかりっとした食感。いろんなバラエティが混ざり合ったステーキには、しっかりした赤ワインがベストマッチ。

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