夏のおつまみは「簡単」でなくちゃ！

蒸し暑い日には、できるだけキッチンに立つ時間を減らしたい……なんて思ったこと、ありませんか？　長時間火を使う煮込み料理やオーブン料理は、夏の間ちょっとお休みして、手早くさっと火を通すシンプルな料理や、混ぜるだけの手軽なもので、おいしくワインを飲みましょう。「手順は簡単ですが、素材の組み合わせや味にちょっとしたアクセントをつけることで、おしゃれでおいしいおつまみになります」と、小枝さん。さあ、今日は何を飲もう？