【ブリンディシ 】領主の館マッセリアで畑直送の恵みを召し上がれ
ローマから延びるアッピア街道の南の終点がブリンディシ。十字軍もこの港から聖地エルサレムを目指したという昔からの玄関口で、国際空港もある。港の先に広がる水平線とそれに連なるオリーブ畑がつくる青と緑のストライプは 、まさにプーリアの原風景。そんな畑のなかにあるのが、かつての荘園領主の館マッセリアだ。現在は多くが宿泊施設に改装されていて、ラグジュアリーからB&Bまでさまざまだが、それぞれにプーリアの豊かな文化を体験できる。
マッセリア・バローニ・ヌオヴィ／Masseria Baroni Nuovi
代々続くワイン醸造所をB&Bに改装。現在でもワイン、オリーブオイルを造っていて、広大な畑ではぶどう、オリーブ、デュラムセモリナ、カルチョーフィなどを収穫する。「前菜からメインまで、すべてうちの食材でできるよ！」と笑顔で話すのは、オーナーのエマヌエレさん。畑に集まる鳥の声で目覚め、とれたてのフルーツで一日が始まる。子供の頃に戻ったような農園の休日を。
オステリア・デル・ヴィコレット／Osteria del Vicoletto
バローニ・ヌオヴィから車で15分ほどにあるのがMesagne(メザニエ)という小さな町。小さいながらもお城がある、童話に出てくるような可愛い町で 、地元の人たちの生活が垣間見れる。ヴィコレットは、味にうるさいローカルが太鼓判を押すオステリア。山の幸、海の幸をバランスよく揃えた伝統料理はみんなを魅了する味で、がっつりボリュームに大満足！
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Strada Provinciale 44 Acquaro, Brindisi BR Tel.0831.555762
www.masseriabaroninuovi.it
スーペリア€117（8月のみ€165）
Vico Quercia, 1, Mesagne BR Tel.0831.1720678
12:00～14:30、19:30～23:30
https://www.facebook.com/Osteria-del-VICOLETTO-192236724165273/
Photo： ANDREA ANNESSI MECCHI, MASSIMILIANO BONATTI(Puglia,Valle d'Aosta), GETTYIMAGES(Martina Franca)
Coordination： MICIYO YAMADA(Puglia,Valle d'Aosta)
Illustratoin： SAKINO TORIITSUKA /BUILDING
Cooperation： REGIONE AUTONOMA VALLE D'AOSTA
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