“奇跡”のスパイス「ターメリック」を徹底リサーチ!
痛みを緩和したり、がんの予防効果など、健康増進のさまざまな効果が期待できると考えられているターメリック。グウィネス・パルトローは、ラテに入れているそう。そんな魔法のスパイスを検証!
ターメリックは私たちにもなじみのあるスパイスだけど、ここ数年の間に、ココナッツオイルやケールと肩を並べるほど話題になっているのをご存知? 最近突然、鮮やかなオレンジのラテ(ゴールデンミルクやゴールデンラテと呼ばれる)がピンタレストやインスタグラムに登場すると、グウィネス・パルトローやエミリー・ラタコウスキーといったセレブたちがこぞってターメリック入りドリンクをおすすめ。でも、実際どう取り入れるの? そして、どんな効果があるの? グーグルによると、11月から1月にかけて、“メリット”という言葉とともに、ターメリックについて検索した人は56%に上ったそう。
スパイスというと、「体に良いって聞いたよ」という結論に留まりがちで、使い方を知らない人も多い。もし単に、ターメリックをグリルチキンに振りかけたり、ラテに混ぜたりすることが、よりヘルシーな生活や痛みを和らげることにつながるなら、試してみない手はないのでは? 次のページからは、ターメリックについてリサーチした結果を発表! さっそくチェックしてみよう。
text: Candace Braun Davison translation: Mayu nakanishi
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。