Waitroseさん(@waitrose)が投稿した動画 - 2016 10月 12 1:06午前 PDT

5.ゴールデンラテは摂取量を補うのに最適
とはいえ、実際にターメリックの1日の理想量を毎日摂取するのは難しいはず。そこで、ゴールデンラテ（またはゴールデンミルク）の出番だ。ゴールデンラテがここまでポピュラーになったのは、これが理由だそう。ラテにジンジャー風味を効かせたり、ターメリックをペースト状にしたものを混ぜ合わせるレシピが人気みたい。スプーン一杯分のターメリックを食べるよりもずっとおいしく、そして効率よくたくさん体に取り入れることのできる簡単な方法だ。まずは、朝のコーヒーの代わりに飲んでみて。2週間毎日このラテを飲みつづけたある女性は、この間、むくみが改善し、食べ物の消化が良くなったそう。
 
イギリスの大手スーパーマーケットの公式インスタグラムでは、ココナッツミルクベースのターメリックラテを紹介中！　コーヒーベースがお好みなら、こんなレシピを試してみては？
　
＜材料＞
ゴールデンミルクペースト
　ターメリックパウダー　小さじ1 
　黒こしょう　ひとつまみ
　シナモンパウダー　小さじ1/4
　水　大さじ1
ラテ
　コーヒー　2 1/2カップ
　アーモンドミルク　1 1/3カップ
　バニラエッセンス　4滴
　はちみつ　小さじ1/2
　ココナッツオイル　小さじ2
　
＜作り方＞
1.ゴールデンミルクペーストの材料をすべて混ぜ合わせる。
2.コーヒーに、アーモンドミルクとバニラエッセンス、はちみつ、ココナッツオイルを合わせてブレンダ―で撹拌する。
3.2に小さじ1杯分の1を入れ、泡がたつまで混ぜ合わせる。
4.マグカップなどに注ぐ。