Hannah | LA | 15さん(@hannahsfoodieadventures)が投稿した写真 - 2016 10月 13 6:09午後 PDT

6.アルツハイマー病との興味深い関係性
新聞『マイアミ・ヘラルド』によると、インドのターメリック消費量はどこよりも多く、アルツハイマー病はアメリカほど流行していないそう。「相関関係は因果関係ではない！」という、もっともな声が聞こえてきそうだが、この関係性は、ターメリックの成分であるクルクミンがアルツハイマー病を予防するという複数の研究結論に導いた。先月発表されたある研究では、アルツハイマー病を患っているマウスの脳内に、プラーク（粥腫＝アルツハイマー病と高い関係性があると考えられている）が形成されるのを防ぐことが分かった。まだ実験を重ねる必要性はあるけれど、この病状とターメリックのリンクは有力そう。