外で飲むからもっとおいしい!
外ごはんのおすすめワイン
今回ご紹介した4つの料理にベストマッチなワインをチョイス。間違いなしのコンビネーションだから、ぜひ試してみて!
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●フランジア ペットボトル 赤(750ml)/オープン価格
ペットボトル入りのワインは、軽くてアウトドア向き。ラズベリーやチェリーのような果実の香りが華やかに広がる、少し冷やしてもおいしい赤。肉との相性はもちろんバッチリ。
●ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ(750ml)/オープン価格
「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるロバート・モンダヴィのワイン。もぎたてのりんごのようなフレッシュな果実味にシナモンと花のアロマが加わったふくよかな味わい。コクのあるゆで卵に合わせてみて。
●フロンテラ カベルネ ロゼ(750ml)/オープン価格
世界中で愛されるチリワイン、コンチャ・イ・トロのロゼは、紫がかった美しいローズピンクが魅力的。その色そのままに、優しくふくらみのあるボディが、旨みのあるシーフードに程よくマッチする。
●サンライズ スパークリング(750ml)/オープン価格
すっきりした酸味のスパークリング、これほどアウトドアに似合うワインはない、というほどに、外の空気にぴったり。今回紹介したアチャールはもちろん、野菜、シーフード、デザートまでマルチに合わせられる一本。
photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Yoshie Uematsu
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