2017/6/30（金）
世界のトップバーテンダーが徹底解説完璧なマルガリータを作るための7つのルール
バーで飲むようなおいしくて洗練されたマルガリータを、手際よく作りたくない？ そこで、世界的テキーラブランドの「パトロン」が主催する「マルガリータ・オブ・ザ・イヤー2017」のファイナリストで、アトランタ在住のバーテンダー、ショーン・ゴードンさんに、プロならではのコツをASK！ 理想的な氷の形からグラスのふちに適量の塩を付着させる秘訣まで、包み隠さず教えてくれた。
マルガリータに最適な氷をチョイス！
一見おしゃれに見える大きめの氷も、マルガリータに入れると残念なルックスに……と嘆くショーンさん。もし冷蔵庫に大きい氷があっても、それはウイスキーのようなちびちび飲む強めのお酒に使い、マルガリータ用には2.5cm角くらいの氷を用意しよう。
original text : Sarah Weinberg translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。