4月から夏の間にかけて、我が家のテーブルで活躍してくれるのが、2005年に大阪の和泉にガラス作家の辻野剛さんが設立したガラス工房「fresco(フレスコ)」の「kasumi 」シリーズのプレート。一枚一枚を丁寧に手作りで作るプレートは、手吹きならではのゆらぎ感があり、雰囲気がとても素敵です。「ガラスのプレートは使いにくい？」と買ったときは思ったのですが、サラダはもちろん、チーズや冷製パスタ、時にはデザートをのせたりと……。今では定番プレートになっています。