これさえあれば完璧！　最強の朝ごはんのおとも【洋食編】

シェフや料理研究家がおすすめする、朝ごはんにぴったりな調味料やストック食材をご紹介。
幸せ朝ごはんのマストアイテムをチェックして！

photo : Teruaki Kawakami　text : Chinatsu Kimura

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日本で初めて低温殺菌を実現。自然な牛乳の旨みがポイント！

昭和53年に発売された日本初のパスチャライズ（低温殺菌）牛乳。生の風味を損なわず、栄養の吸収率もよい。自然豊かな奥出雲地方で飼育された健康な牛から搾った、新鮮な風味を味わえる。「コクがあるのにすっきり。これで、苦手だった牛乳を克服しました」（編集部H）

「木次乳業木次パスチャライズ牛乳」（1000ml）　￥335（税別）
問い合わせ先／木次乳業　tel. 0854-42-0445
http://www.kisuki-milk.co.jp/

photo : Teruaki kawakami styling : Makiko Iwasaki

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「エル・ア・ターブル」6月6日発売号には、84ページにわたってベストな調味料＆ストック食材を集めた別冊付録『グローサリーBOOK』がついてくる！　エル・ア・ターブルが独自に選び抜いたベストな調味料＆ストック食材を、スミからスミまでご紹介。これ1冊あれば、あなたの冷蔵庫やパントリーの中が充実すること間違いなし。掲載グローサリーを使った簡単レシピもぜひ試してみて！