特集 2014/6/20(金)
食のプロが選んだベストグローサリー

これさえあれば完璧! 最強の朝ごはんのおとも 【洋食編】

シェフや料理研究家がおすすめする、朝ごはんにぴったりな調味料やストック食材をご紹介。
幸せ朝ごはんのマストアイテムをチェックして!

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世界中のグルメっ子を虜にした逸品

「エシレ バター 250gバスケット(有塩)」

フランス中西部の小さなエシレ村で作られる「エシレ バター」は、牛の飼育からバターの製造方法、品質などEUが定めた厳しい基準をクリアしたもののみに与えられるA.O.Pの認証を得ているハイクオリティな一品として、今や世界的人気に。「香り、旨み、口溶けが素晴らしい。バゲット、パン・ド・カンパーニュなどシンプルなパンに◎」(原太一さん/「Bistro Rojiura」オーナーシェフ)

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  • photo : Teruaki kawakami  styling : Makiko Iwasaki

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